動(dòng)物糞便經(jīng)過科學(xué)加工處理后，是飼喂畜禽的一種優(yōu)質(zhì)再生飼料，這對有效地開辟飼料資源，減少環(huán)境污染，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益等具有明顯的效果。為此，筆者將常用的幾種動(dòng)物糞便飼料的加工方法介紹如下：

(一)雞糞飼料 雞糞是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。據(jù)測定，干雞糞中含粗蛋白質(zhì)15％-30％、粗脂肪2.4％、粗纖維10％-16％、無氮浸出物30％、鈣5.6％、亞油酸1％、各種氨基酸8％-10％。1公斤雞糞的粗蛋白質(zhì)含量可相當(dāng)于600克精料。

1．加工方法：(1)烘干：取鮮雞糞攤于水泥地面上，經(jīng)自然風(fēng)干晾曬后，經(jīng)粉碎后飼用。(2)發(fā)酵：在雞糞中加入米糠、麩皮和草粉、EM菌液等，加入適量水，放入缸、窖或塑料袋內(nèi)，并壓緊封嚴(yán)，經(jīng)發(fā)酵3-5天后即可飼用。(3)青貯：此法取雞糞60％，秸稈粉30％，麩皮10％，EM菌液0.02%然后將其混勻，保持濕度60％，裝窖青貯30-50天后即可開窖飼用。(4)化學(xué)處理：在半干雞糞中力口入0．5％-1％的硫酸或0.5％甲醛液，經(jīng)風(fēng)干粉碎后裝袋備用。

2．添加用量：雞糞在仔豬臥良中添加5％-10％、育肥豬15％-30％、羊20％-35％、肉牛40％、奶牛10％-30％、仔雞5％、成雞10％-15％。要求雞糞新鮮，無污染；適當(dāng)多補(bǔ)充谷物類飼料；一般不宜添力口鈣質(zhì)飼料；蛋雞和產(chǎn)蛋高峰期及各種畜禽出欄前15天不喂。

(二)牛糞飼料 據(jù)測定，干牛糞中含粗蛋白質(zhì)10％-20％，粗脂肪1％-3％，無氮浸出物20％-30％，粗纖維15％-30％，牛糞中有70％的粗蛋白質(zhì)能被單胃動(dòng)物所利用。

1．加工方法：(1)烘干：取健康牛的鮮糞晾曬在水泥地面上，經(jīng)風(fēng)干粉碎后飼用。(2)發(fā)酵：取鮮牛糞30％、統(tǒng)糠50％、鐵皮20％，EM菌液0.02%混合均勻進(jìn)行密封發(fā)酵，或取10公斤鮮牛糞加入EM菌液200ML，或酒曲100克，夏天發(fā)酵6小時(shí)，冬天[5℃發(fā)酵24小時(shí)以上。適于豬用。(3)藥物處理：在牛糞上發(fā)灑0.1％高錳酸鉀，再烘干或青貯發(fā)酵飼用。

2．添加用量：牛糞在羊日糧添加10％-40％，牛20％-50％，成年雞5％-10％，成年豬10％-15％，幼畜禽則一般不忝加飼用。

(三)豬糞飼料 干豬糞中含粗蛋白質(zhì)11％-31％、粗脂肪2％-9％、每公斤含維生素a1600國際單位、賴氨酸高達(dá)5.2％，可與大豆蛋白質(zhì)相當(dāng)。

1.加工方法：(1)烘干：取健康豬的糞便晾曬干燥備用。(2)發(fā)酵：在豬糞中加0.5％石灰水，根據(jù)氣溫高低確定發(fā)酵期的長短。

2．添加用量：豬糞在育肥豬的日糧中添加30％，平均日增重達(dá)0.56公斤，比對照組提高15％。豬糞是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要飼料之一，可提高水肥度。鮮豬糞喂魚要根據(jù)池塘大小、角。的多少而合理投用，晴天多投，陰雨天水混，可少投或不投。

牛糞發(fā)酵劑即是RW促腐劑， Rw促腐劑是鶴壁市人元生物肥技術(shù)研發(fā)中心研制的高科技產(chǎn)品。本品是由能夠強(qiáng)烈分解有機(jī)物料中的真菌、細(xì)菌、絲狀菌、酵母菌等多種菌株及相關(guān)酶類復(fù)配而制成。RW促腐劑是好氧發(fā)酵的菌劑，它分解木纖維能力極強(qiáng)，同時(shí)能夠達(dá)到升溫、除臭、消除病蟲害、雜草種子和富集養(yǎng)分的顯著效果。

1、適用對象：牛、羊等畜禽類糞便（包括廄肥）以及污泥、中藥渣、食用菌下腳料以及谷殼、糖泥、糠醛渣、木薯渣、農(nóng)作物秸桿等。

2、適用范圍：有機(jī)肥廠、畜禽或蚯蚓等養(yǎng)殖場、果蔬基地、煙草育苗及農(nóng)場。

3、起溫快：在溫度0℃以上時(shí)，48小時(shí)溫度升至55℃以上。可充分分解有機(jī)物料中產(chǎn)生臭味的有機(jī)硫化物、有機(jī)氮化物等，升溫2-3天即可消除臭味。

4、堆肥周期短，10-15天完全腐熟。

5、堆肥高溫（55℃-70℃）持久，能殺滅發(fā)酵物中的病菌、蟲卵、雜草種子。

6、堆肥總養(yǎng)分損失少，腐殖質(zhì)含量高，鉀元素含量增高明顯。 

牛糞發(fā)酵成肥料的具體操作方法是：

1、備料加菌：準(zhǔn)備好需要發(fā)酵的糞，最好是新鮮牛糞（新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便），如：鮮牛糞約2.5-3.5噸加1公斤牛糞發(fā)酵劑。要先將牛糞發(fā)酵劑以1：5～10的比例與米糠（或玉米粉、麥麩）混勻備用。

2、牛糞建堆：將備好的牛糞邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，寬2米，長度2-4米。

3、調(diào)節(jié)水分。發(fā)酵牛糞的水分含量應(yīng)控制在60～65%。水分判斷：手緊抓一把牛糞，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發(fā)酵慢，水多通氣差，還會(huì)導(dǎo)致“腐敗菌”工作而產(chǎn)生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

4、啟動(dòng)溫度。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)發(fā)酵），發(fā)酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

5、拌勻通氣。金寶貝牛糞發(fā)酵劑是需要好（耗）氧發(fā)酵，因此，在操作過程中故應(yīng)加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。否則會(huì)導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭味，影響肥料效果。

6、發(fā)酵完成。一般在牛糞堆積48小時(shí)后，溫度升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發(fā)酵過程中會(huì)出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒兩次既可完成發(fā)酵，正常一周內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。