有機肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。有機肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機養(yǎng)分，有機肥是最全面的肥料。

有機肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一、提高肥料的利用率有機肥含有養(yǎng)分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機質(zhì)分解產(chǎn)生的有機酸還能促進土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機肥與化肥相互促進，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

二、改良土壤、培肥地力有機肥料施入土壤后，有機質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。

三、提高抗旱耐澇能力有機肥施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，可提高作物的抗旱能力。施入有機肥后，還可以提高土壤的間隙度，使土壤變得疏松，改善根系的生態(tài)環(huán)境，促進根系的發(fā)育，提高作物的耐澇能力。

四、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)有機肥料含有豐富的有機物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進微生物活動，加速有機質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

五、減輕環(huán)境污染有機廢棄物中含有大量病菌蟲卵，若不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態(tài)、硝態(tài)和可溶性有機態(tài)氮濃度增高，以及地表與地下水富營養(yǎng)化，造成環(huán)境質(zhì)量惡化，甚至危及到生物的生存。因此，合理利用這些有機肥料，可減輕環(huán)境污染。

因為深受種植戶青睞。不過由于其售價較高，便有一些不法分子受利益驅(qū)使，制售偽劣產(chǎn)品，損害了正規(guī)合法企業(yè)和農(nóng)民的利益。

有機肥五大功效及分辨方法:

一、檢查包裝上是否有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的微生物肥料登記證。

由于生物有機肥是一種具有特殊功能的肥料，產(chǎn)品登記是在農(nóng)業(yè)部微生物肥料登記中心進行，并由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)肥料登記證。不像復(fù)混肥、普通有機肥是在各省的農(nóng)業(yè)廳土肥站進行肥料登記，頒發(fā)的是省級肥料登記證。證號登記方式為“微生物肥(登記年)臨字(編號)號”或者“微生物肥(登記年)準字(編號)號”。

二、檢查包裝上是否標注有效活菌數(shù)。

三、檢查包裝上是否標有產(chǎn)品生產(chǎn)日期和有效期。

因為生物有機肥料中的特殊功能菌種是活的、有生命的，隨著產(chǎn)品保存時間的延長，特殊功能菌種的有效活菌數(shù)會不斷減少，所以產(chǎn)品有效期標得太長是對用戶不負責。

四、看包裝上是否有“NY884-2012生物有機肥”標準。

生物有機肥和普通有機肥料的產(chǎn)品執(zhí)行標準不同，前者是NY884-2012(代替之前的NY884——2004)，后者是NY525-2012(代替之前的NY525——2002)。

五、可以去農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司相關(guān)網(wǎng)站進行查詢。