冬季氣溫較低，棚內通風量減少，澆水間隔延長。然而，越冬的大量蔬菜越冬正處于結果高峰期，需要大量的水和肥料。兩者正好相反。那么，如何協(xié)調蔬菜生長與環(huán)境條件之間的矛盾，提高肥料利用率呢？建議從施肥和提高根系活力兩方面著手。

首先，成熟期的蔬菜要澆水施肥

相對而言，冬季蔬菜生長代謝緩慢，肥料和水分的吸收利用率降低。因此，在選擇肥料時，須選擇高吸收利用率的優(yōu)質產品。以冬季黃瓜大豐收為例，目前正處于甜瓜生產的高峰期。一旦水肥供應不足，就容易出現(xiàn)西瓜異?；蛏L不良。對此，山東省壽光市羅城街張師傅認為，冬季澆水間隔約為15天。如果天氣再次多云，澆水間隔將適當延長。因此，水肥并舉，結合植物生長情況，合理調整施肥量和肥料中不同元素的比例，確保植物生長平衡。值得注意的是，對于使用滴灌的人，由于冬季灌溉量減少，可以改為澆水，即沖洗肥料，約半小時后用清水澆水，以清潔滴灌帶，引導肥料滲入土壤。

其次，它用于功能性產品

在蔬菜栽培中，生物菌肥與化肥的合理組合，不僅可以活化土壤，調節(jié)植物生長，促進養(yǎng)分在土壤中的吸收，減少礦質養(yǎng)分在土壤中的殘留，同時也滿足了生物細菌在調節(jié)和促進植物生長過程中對礦質元素的需求。也可與生根劑產品結合，促進新根生長，保持根系，擴大根系吸收面積，提高肥料的吸收利用率。

第三，保持土壤的適當溫度和濕度

當肥料施于土壤時，需要先溶解在水中，然后才能被根系吸收。因此，土壤濕度應保持在70%左右。同時，當土壤溫度在20-25℃之間時，根系活力最強。適宜的土壤溫濕度環(huán)境不僅可以提高根系活力，而且可以提高肥料的吸收利用率。

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