有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。有機(jī)肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分，有機(jī)肥是最全面的肥料。

有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、提高肥料的利用率有機(jī)肥含有養(yǎng)分多但相對(duì)含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

二、改良土壤、培肥地力有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

三、提高抗旱耐澇能力有機(jī)肥施入土壤后，可增強(qiáng)土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，可提高作物的抗旱能力。施入有機(jī)肥后，還可以提高土壤的間隙度，使土壤變得疏松，改善根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的發(fā)育，提高作物的耐澇能力。

四、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營(yíng)養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

五、減輕環(huán)境污染有機(jī)廢棄物中含有大量病菌蟲卵，若不及時(shí)處理會(huì)傳播病菌，使地下水中氨態(tài)、硝態(tài)和可溶性有機(jī)態(tài)氮濃度增高，以及地表與地下水富營(yíng)養(yǎng)化，造成環(huán)境質(zhì)量惡化，甚至危及到生物的生存。因此，合理利用這些有機(jī)肥料，可減輕環(huán)境污染。

因?yàn)樯钍芊N植戶青睞。不過由于其售價(jià)較高，便有一些不法分子受利益驅(qū)使，制售偽劣產(chǎn)品，損害了正規(guī)合法企業(yè)和農(nóng)民的利益。

有機(jī)肥五大功效及分辨方法:

一、檢查包裝上是否有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的微生物肥料登記證。

由于生物有機(jī)肥是一種具有特殊功能的肥料，產(chǎn)品登記是在農(nóng)業(yè)部微生物肥料登記中心進(jìn)行，并由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)肥料登記證。不像復(fù)混肥、普通有機(jī)肥是在各省的農(nóng)業(yè)廳土肥站進(jìn)行肥料登記，頒發(fā)的是省級(jí)肥料登記證。證號(hào)登記方式為“微生物肥(登記年)臨字(編號(hào))號(hào)”或者“微生物肥(登記年)準(zhǔn)字(編號(hào))號(hào)”。

二、檢查包裝上是否標(biāo)注有效活菌數(shù)。

三、檢查包裝上是否標(biāo)有產(chǎn)品生產(chǎn)日期和有效期。

因?yàn)樯镉袡C(jī)肥料中的特殊功能菌種是活的、有生命的，隨著產(chǎn)品保存時(shí)間的延長(zhǎng)，特殊功能菌種的有效活菌數(shù)會(huì)不斷減少，所以產(chǎn)品有效期標(biāo)得太長(zhǎng)是對(duì)用戶不負(fù)責(zé)。

四、看包裝上是否有“NY884-2012生物有機(jī)肥”標(biāo)準(zhǔn)。

生物有機(jī)肥和普通有機(jī)肥料的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同，前者是NY884-2012(代替之前的NY884——2004)，后者是NY525-2012(代替之前的NY525——2002)。

五、可以去農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行查詢。