有機肥的制作方法和配料可以根據不同的方法和原料進行選擇。以下是一些常見的有機肥制作方法和配料：

1、酵素菌堆肥法：

配料：麩皮、鈣鎂磷肥、紅糖、酵素菌、雞糞、秸稈等。

方法：將配料混合均勻，然后加入雞糞，依次撒施在水濕透的秸稈上，攪拌均勻后堆于池內。每天觀察堆肥的溫度和濕度，最適宜的堆肥發(fā)酵溫度為60～65℃，濕度為50%～60%。當堆肥變成黑褐色腐爛狀態(tài)，無光澤，且無任何異味時，說明制作完成，一般需要20～30天。

2、雜草漚制法：

配料：雜草（如玉米桿、稻草等）、人糞尿等。

方法：首先在地面鋪上一層塘泥或細沙，然后蓋上一層雜草，再潑上少量的人糞尿，接著覆蓋一層細干沙，依次堆積到1.5米高后用塘泥密封。經過一個月后翻堆一次，再密封。15～20天后可施用。

3、秸稈漚制法：

配料：曬干的稻草、麥秸、細干沙、人畜糞等。

方法：用水將秸稈澆透，然后混合細干沙和人畜糞堆積到1.5米高，頂部用塘泥密封。25～30天后翻堆一次，再密封。15～20天后可施用。

4、高溫漚制法：

配料：豬、牛、羊等畜糞、草皮或鮮嫩雜草等。

方法：按照2:1的比例加適量水拌勻后堆成堆，用塑料薄膜密封漚制。25～30天后可施用。

5、EM多功能發(fā)酵菌堆腐法：

配料：米糠、稻殼、麥秸等，EM多功能發(fā)酵菌等。

方法：將配料攪拌均勻，調整含水率為30%～40%，材料平鋪高度20～30公分，噴灑EM多功能發(fā)酵菌，然后覆蓋透明的聚乙烯薄膜。溫度達到45～60℃，翻動3-4次，發(fā)酵完成后可使用。夏季一般需要3～5天，春季需要10～15天，冬季需要適當加溫。

6、蔗渣發(fā)酵法：

配料：蔗渣、濾泥、廢醪液、爐灰等。

方法：將蔗渣和腐熟菌種按照一定比例進行分層混發(fā)酵，期間不斷噴灑醪液。經過發(fā)酵后，可以生產出優(yōu)質的生物有機肥。

以上是一些常見的有機肥制作方法和配料，不同的方法和配料可以根據實際情況選擇。請注意，在制作有機肥的過程中，要注意衛(wèi)生和環(huán)保，避免產生異味和污染。