發(fā)酵有機肥。菜籽餅、花生麩、紅薯渣等營養(yǎng)物質(zhì)很高，是很好的有機肥。但菜籽餅、花生麩、紅薯渣不能直接施肥，需經(jīng)過發(fā)酵分解才能施肥，如果直接施肥會二次發(fā)酵產(chǎn)生高溫，容易燒死作物根系，進而影響種子發(fā)芽和出苗。所以它們都需要先發(fā)酵腐熟了再用。
下面主要以菜籽餅為例，花生麩、紅薯渣發(fā)酵有機肥可參考菜籽餅發(fā)酵有機肥方法。

菜籽餅發(fā)酵有機肥，過去人們多采用自然發(fā)酵，但自然發(fā)酵一般數(shù)月都發(fā)酵腐熟不了，不僅腐熟慢，而且二次發(fā)酵造成作物燒根燒苗，而且也容易造成根部病害。所以菜籽餅需要添加微生物發(fā)酵劑去發(fā)酵，一般發(fā)酵的方法有兩種，一種是厭氧漚肥，第二種是好氧堆肥發(fā)酵。菜籽餅厭氧發(fā)酵需要一個月左右，菜籽餅好氧發(fā)酵有機肥需要10多天左右。
現(xiàn)在市場上銷量比較好的微生物發(fā)酵劑是人元生物菌肥發(fā)酵劑。人元生物菌肥發(fā)酵劑是一款專門用于發(fā)酵菜籽餅、花生麩、紅薯渣等有機質(zhì)做有機肥料的微生物復合型發(fā)酵劑。因其內(nèi)含多種具有特殊功能的、放線菌和酵母菌等，這些菌經(jīng)專門工藝發(fā)酵并復合在一起，互不拮抗，相互協(xié)同，所以又是一種復合生物制劑，有其獨特的優(yōu)勢。發(fā)酵10噸成品生物有機肥料只需用1包人元生物菌肥發(fā)酵劑，少則一周，多則二周，所有廢棄物均可變成綠色無公害生態(tài)肥料。人元生物發(fā)酵劑不僅是有機肥廠、飼料廠、農(nóng)牧廠、污水處理廠理想的原料資源，還是鄉(xiāng)村農(nóng)戶農(nóng)民利用農(nóng)閑時間在房前屋后、閑置宅院、田間地頭均可制作肥料和創(chuàng)業(yè)的理想選擇。

發(fā)酵劑可發(fā)酵：秸稈、瓜藤、畜禽糞便、樹葉雜草、糠醋渣、酒渣、醋渣、醬油渣、豆餅、渣、粉渣、豆腐渣、骨粉、蔗渣等廢棄物快速變成生物有機肥料。

發(fā)酵后的菜籽餅有機肥可用于：蔬菜、花卉、煙葉、茶葉、苗、水稻、白茶等施肥。

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